|
В ходе исследования, проведенного на медицинском факультете Университета Джона Хопкинса (Johns Hopkins University), мышам вводили эпикатехин, компонент, недавно открытый в какао, а затем искусственно вызывали у животных ишемический инсульт, перекрыв крови доступ к мозгу. В результате мозг тех мышей, которым перед процедурой ввели эпикатехин, постарадал значительно меньше, чем мозг тех, которым вещество не вводилось. Человеку необходимо дать лекарство не позднее трех часов после инсульта, иначе оно не подействует. Опыты на мышах показали, что эпикатехин оказывал положительное воздействие на мозг и через 3,5 часа после инсульта. Однако через 6 часов не помогал даже эпикатехин. Сильвиан Дори (Sylvain Dori), доцент анестезиологии, интенсивной терапии, фармакологии и молекулярных наук Университета Джона Хопкинса, говорит, что эпикатехин стимулирует два ранее установленных канала, которые защищают мозговые нервные клетки от повреждений. Когда происходит инсульт, мозг готов защищать себя, поскольку стимулируются проводящие пути Nrf2 и гемоксигеназа 1. На мышей, у которых не хватило активности мозговых клеток на работу каналов, эпикатехин не оказал какого-либо ощутимого воздействия: их мозг умер после инсульта. | 
