Вещество под названием панкреатический секреторный ингибитор трипсина (ПСИТ), обнаруживается в высоких концентрациях в молозиве - молоке вырабатывающемся в первые дни после рождения. Известно, что кишечная стенка новорожденных очень чувствительна к различным повреждениям из-за того, что никогда ранее она не соприкасалась с обычной пищей и напитками. Новое исследование подтверждает важную роль грудного вскармливания в первые дни после рождения ребенка. Ученые обнаружили небольшое количество ПСИТ в пробах грудного молока, однако в молозиве его концентрация была в 7 раз выше. В заменителях молока данное вещество обнаружено не было. Ученые исследовали эффекты ПСИТ на клетках кишечника человека. Затем клетки подверглись воздействию повреждающего фактора. Было выявлено, что клетки под воздействием ПСИТ располагались вокруг поврежденной области, образуя естественный защитный барьер. Было также установлено, что ПСИТ предотвращает дальнейшее повреждение ткани, останавливая саморазрушение клеток. Дополнительное изучение данного вопроса показало, что ПСИТ способен на 75% уменьшить повреждение клеток. Молекулы панкреатического секреторного ингибитора трипсина в норме обнаруживаются в поджелудочной железе, где они выполняет функцию защиты ее протоков от воздействия пищеварительных ферментов. По результатам проведенного исследования было установлено, что ПСИТ выполняет аналогичную функцию и в кишечнике человека. Команда исследователей из университета Королевы Марии выяснила, что ПСИТ также образуется и в молочных железах, однако точный механизм его возникновения до сих пор остается неизвестным. Профессор Рэй Плейфорд утверждает, что важность проведенного исследования состоит в том, что оно показывает, каким образом один единственный компонент женского молока защищает и восстанавливает кишечник малыша, подготавливая его к будущему приему обычной пищи. |